Botanicus header

Včely

« Mapa zahrad

Med patří od nepaměti k oblíbeným a ceněným včelím produktům. Stará egyptská legenda vypráví o medu jako o „oživlých slzách Boha slunce Ra“. Med byl v této době velmi vzácný, využívaný zejména jako lék a také jako prostředek pro mumifikaci. Byl symbolem plodnosti a připisovány mu byly rovněž posilňující vlastnosti. Také staří Římané využívali jeho konzervačních vlastností. Slované se věnovali včelaření – brtnictví ve velké míře. Med byl pro ně důležitým sladidlem a základem pro výrobu medoviny. Ve středověku byl chov včel a produkce medu podporována vrchností a kláštery. Med byl oblíbenou potravinou, platidlem a také součástí příjmů panství. Med se těší velké oblibě také dnes. V našich zahradách se nachází 50 včelích úlů. Získaný med zpracováváme bezprostředně po sběru tak, aby si uchoval co nejvíce cenných látek. 

DSC_1157.jpg
DSC_1179.jpg